Hat man sich in der Bar-, Spirituosen- oder Fine Dining Welt mittels viel Einsatz und harter Arbeit ein Netzwerk aufgebaut und einen Namen gemacht, so führt für viele Top Bartender und Spitzenköche der Weg final in den Consulting Bereich. Eine Fülle an Business in großem Stil, mittleren Unternehmen und kleinen One-Man-Shows Read more
Ein Menschenwurm, der scheinbar kein Ende hat, schiebt sich durch die schlauchartigen Gänge und Tube-Wägen, am Piccadilly und Trafalgar Square gleichen die Szenerie einem geschäftigen Ameisenhaufen und entlang der Oxford Street fühlt man sich an Darwin erinnert – Survival of the Fittest Read more
5 Sterne ohne 5 Sterne oder ein Team der Extraklasse
Es ist also amtlich und zum ersten Mal in meinem Leben arbeite ich in einer Destillerie. Mein theoretischer Hintergrund, meine große Liebe für die produktionstechnischen Aspekte der Spirituosenindustrie und mein Wunsch, einmal selbst Hand ans Gerät zu legen, sind ja ein offenes Geheimnis, aber jetzt habe ich tatsächlich die Chance, dies wirklich umzusetzen. Read more
„Nimm ein Sackerl für dein …“ ? oder Der Supermarkt als Spiegel unseres Selbst
Nun, ich bin mir durchaus der Tatsache bewusst, dass die meisten an dieser Stelle eine halbnüchterne Berichterstattung einer rauschenden Bar-Tour oder ein sum-up der geekigsten Londoner watering holes erwarten würden, aber ich möchte diesmal ein wenig aus dem Nähkästchen plaudern und etwas die kleinen Dinge des Alltags Read more