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Cheese Break… And some Sherry @bitterbooze.com

Photos and original publication via bitterbooze.com From time to time it’s just about right to leave behind the beaten tracks, cut the cord from your everyday life and breathe some

The Training Bartender

Wien, Sonne, 30 Grad, die Frisur hält. Und mir läuft der Schweiß aus allen Poren. Es ist Samstag Morgen. Hinter mir liegt eine anstrengende Nacht am Tresen – Bettruhe sechs

Fit für die Gastronomie

Wer einmal einen Abend lang Bierkrüge und kiloschweres, brüllend heißes Porzellan durch den Gastraum geschleppt hat, weiß was Sache ist. Gastronomie ist kein Zuckerschlecken – lange Schichten, körperliche Extremanforderungen, Stress,

Fit … für die Fabrik!

Für die Bikini Figur zu arbeiten ist nie zu früh, auch wenn gerade erst der Frühling erste Boten schickt. Die zuckersüßen Winter-Sünden werfen lange Schatten, Spiegel und Waage schreien die

Muscat – Sticky, brown deliciousness from Down Under @bitterbooze.com

Introducing myself around the world, can be quite a funny little exercise. I certainly got acquainted to having my name spelled and pronounced in all sorts of creative ways, but

Classic Rutherglen Muscat – Aussie at its best

Down Under’s sticky treasures might have been a little obscure to some of our well-disposed readers. Chances are –even though you now know the stuff exists– you never had a

Pontica Red Vermouth – all summer long @gaultmillau.com

Alexander Rabl published a beautiful article about Pontica Red Vermouth via Gault Millau, highlighting: Pontica: Mehr Vermouth braucht der Sommer nicht. „Vermouth ist, wenn wir uns dieses Wortspiels bedienen dürfen, seit

Malmsay 10y Madeira tasting, Henriques & Henriques @bitterbooze.com

Once more, we are here to kindly invite you all, to dip the nose into a glass of beautifully shining, heavenly scenting and perfectly manufactured drink from the world of

@Cigar Journal: The Master Mixologist

Cigar Journal, 2/2016, Christof Habres Cigar Journal met up with cigar passionado Reinhard Pohorec. The Austrian is a rising star in the international bar scene. Political economics was definitely lacking

@Gastronews: Reinhard Pohorec – Der aufstrebende Stern an Wiens Bar Himmel

Gastronews, July 15th 2016, Lilian Amina Derndler Sinnesreise und geschmackliche Offenbarung – Man muss lieben, was man tut, und soll nicht versuchen, es jemandem recht zu machen! Reinhard Pohorec,  weltweiter